Arquivo de Pratos principais - Divina Culinária
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Esparguete ao Pesto – Bela Marta Spaghetti with Pesto – Mostly Martha Sobre o Filme: A receita de hoje é o esparguete ao pesto que o Mario e a Lina fazem para a Martha, no filme Bela Marta. Esta é a versão original alemã que foi adaptada nos...

Pizza Margherita – Comer Orar Amar Pizza Margherita – Eat Pray Love Sobre o Filme: A receita de hoje é a pizza margherita maravilhosa do filme Comer Orar Amar. Por todos os lugares que Elizabeth Gilbert passou, eu babei pelas comidas, mas esta pizza italiana é super especial. Esta...

Esparguete com Almôndegas – A Dama e o Vagabundo Spaghetti with Meatballs – Lady and the Tramp Sobre o Filme: Quem nunca desejou aquele prato de esparguete com almôndegas do filme A Dama e o Vagabundo? Pois essa é a receita de hoje, uma receita perfeita para dois. Sirva...

Ratatouille - Ratatui Ratatouille - Ratatouille Sobre o Filme: A receita de hoje é o ratatouille, este filme animado com o mesmo nome do prato francês tem um espaço muito querido na minha memória. Além de descrever com um encanto infantil o que acontece na cabeça de um...

Empadas de Carne - Sweeney Todd: O Terrível Barbeiro de Fleet Street Mrs. Lovett's Meat Pies - Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street Sobre o Filme: A receita de hoje são as empadas de carne do filme Sweeney Todd, o Terrível Barbeiro de Fleet Street. A...

Ingredientes: Seitan: 1 kg de farinha de trigo 2 chávenas de água (aproximadamente) Molho para a cozedura: 2 colheres (de sopa) de óleo 3 dentes alho picados ½ chávena (de chá) de cebola picada 3 dedos de gengibre cortados (+- 3 cm) 1 folha de louro ⅓ de chávena (de chá) de molho tomate ½ chávena (de chá)...

Ingredientes: 250 g de folhas de lasanha frescas 3 dentes de alho picados 1 beringela cortada em cubos 1 cebola picada 1 courgette cortada em cubos 3 tomates sem pele cortados em cubos 2 cenouras grandes raladas 1 pimento vermelho pequeno cortado em cubos 300 g de cogumelos cortados em pedaços 4 colheres de sopa...

Ingredientes: 1 coelho novo de cerca de 1,5 kg 12 filetes de anchova 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 6 tomates cortados em cubinhos 200 g de toucinho defumado picado 250 ml de vinho branco seco 1 cebola 1 cenoura sal q.b. pimenta q.b. Preparação: Limpe o coelho. Lave bem e enxugue. Desosse com uma...

Ingredientes: 1 perna de peru com 2 kg (desossada) 200 g de vitela picada 100 g de chouriço picado 80 g de cebola 50 g de cenoura 100 g de alho francês 1 kg de batinha nova 300 g de castanhas 10 g tomilho limão 10 g de alecrim 3 g de pimenta 11 g de sal 100...

Ingredientes: Javali: 1 medalão de javali (250 g) azeite q.b. manteiga q.b. Espargos Salteados: 1 molho de espargos 1 colher de sopa de azeite 4 dentes de alho esmagados Sal e pimenta preta moída no momento Batata Doce Frita: 2 batatas doces sal q.b. Preparação: Javali: Antes de iniciar a confecção deste prato acenda o forno à temperatura máxima (250...