Arquivo de Cozinha Vegetariana - Página 2 de 4 - Divina Culinária
34
archive,paged,category,category-cozinha-vegetariana,category-34,paged-2,category-paged-2,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-12.0.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Ingredientes Vinagrete: 1 c. de sopa de mostarda de dijon 350 ml de azeite 150 ml de vinagre 1 c. de sopa de óregãos Salsa q.b. Sal q.b. Salada: 1 embalagem de mistura para salada de rúcula 1 endívia tomate cherry q.b. Preparação: Vinagrete: Misture todos os ingredientes num copo e triture bem com a varinha mágica durante 1...

Ingredientes: 170 g de mozzarella de búfala 200 g de tomate cherry 5 g de manjericão 10 ml de azeite virgem extra 3 g de sal refinado 2 g de pimenta branca. Preparação: Corte a mozzarella em rodelas e os tomates cherry ao meio. Coloque tudo numa saladeira e decore com manjericão. Para...

Ingredientes: 2 bananas pão grandes óleo q.b. sal q.b. alho q.b. Preparação: Remova a casca de 2 bananas pão grandes. Corte bananas em rodelas de aproximadamente 5 centímetros de largura. Numa frigideira ou uma panela com óleo quente coloque as rodelas de bananas (virando para fritar de todos os lados) e...

Ingredientes: Pâte à Choux: 1 chávena de água e leite (metade de cada) 1 chávena de farinha 3 a 4 ovos inteiros 50 g de manteiga Casca de limão q.b. Sal q.b Puré de Batata: 500 g de batata descascada 1 colher de sopa de manteiga 1 gema de ovo Água q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. Recheio: 500 g de...

Ingredientes: 300 g de arroz vermelho cozido 100 g de milho doce em conserva 75 g de pimento vermelho picado 75 g de pimento verde picado 1 cebola picada Azeite q.b. Vinagre q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Numa tigela junte o arroz cozido, o milho, os pimentos e a cebola. Tempere a gosto com o...

Ingredientes: ½ chávena de vinagre de vinho tinto 1 colher de chá de sal 3 dentes de alho picados 1 chalota picada 1 malagueta vermelha picada ½ chávena de coentros frescos picados ¼ chávena de salsa fresca picada 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada 1 colher de sopa de orégãos frescos picados ¾ chávena...

Ingredientes: 1 colher de chá de óleo vegetal 1 dente de alho picado 1 colher de chá de malagueta vermelha esmagada 60 ml de molho hoisin 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 colher de chá de açúcar 75 ml de leite de...

Ingredientes: 3 abacates maduros ½ cebola roxa (em alternativa pode utilizar uma chalota) 2 colheres de coentros picados 4 tomates cherry picados 1 lima 1 malagueta (opcional) Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Corte os abacates a meio, separe as metades e retire-lhes a semente (tenha em atenção a oxidação rápida do abacate). Com a...

Ingredientes: 3 ovos 250 g de aveia 2 cenouras médias 1 raminho de salsa 2 cebolas grandes 250 ml polpa tomate 4 dentes de alho 250 g de esparguete 50 g de margarina pão ralado q.b alho em pó q.b. molho de soja q.b. sal q.b. azeite q.b. louro q.b. Preparação: 1. Misturar numa tigela os ovos, aveia, cenoura ralada, 1 cebola...

Ingredientes: Massa: 500 g de massa para tapioca 1 pitada de sal Recheio: A GOSTO Preparação: Adicione o sal na massa e misture bem. Numa frigideira anti-aderente com o lume médio alto, espalhe de 3 a 4 colheres de sopa de massa para tapioca (deve ser peneirada). Utilizando uma colher modele a...