Arquivo de Bolos - Página 4 de 11 - Divina Culinária
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Ingredientes: Bolo: 480 g de farinha 2 colher de sopa de fermento em pó 270 g de chocolate em pó 6 ovos 180 g de açúcar 180 g de açúcar mascavado 480 ml de leite 240 ml de óleo Chantilly: 600 ml natas 4 e ½ colheres de sopa de açúcar 4 e ½ folhas de gelatina Decoração: Chocolate granulado...

Bolo de Ameixas à Camponês - Alemanha Zwetschgenkuche (Datschi) - Germany Sobre a Receita: É um bolo de ameixas conhecido em muitas regiões da Alemanha, onde tem o nome de Zwetschgenkuchen. Porém, apenas na Baviera e na Suábia é que recebe a designação carinhosa de Datschi (camponês). A época...

Ingredientes: 1 iogurte natural (125 g) 100 g açúcar mascavado escuro 50 ml óleo de coco (derretido) 3 ovos 150 g de farinha integral 25 g de flocos aveia 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de canela 2 maçãs 50 g nozes (facultativo) Preparação: Misturar o iogurte, o açúcar, as gemas e o...

Ingredientes Bolo: 3 ovos e 1 chávena de óleo 1 chávena de açúcar e 2 chávenas de farinha 1 chávena de água morna 1 colher de sopa de fermento 1 chávena de chocolate em pó 1 pitada de sal Chantilly de Chocolate: 400 ml de natas 3 colheres de sopa de açúcar 3 folhas de gelatina 1...

Ingredientes: Bolo: 75 g de manteiga 200 g de açúcar 2 ovos 2 c. (de sopa) de mel 45 g de chocolate em pó 160 g de farinha de trigo 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó 1/2 chávena (de chá) de leite manteiga e farinha q.b. Cobertura: 1/2 lata de leite condensado 1/2 chávena (de chá)...

Ingredientes: Bolo: 1 iogurte natural (125 gr) 180 g farinha 200 g açúcar 100 ml óleo vegetal 2 limas (raspa) 3 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 20 g de gengibre fresco (ou 1 colher de chá de gengibre em pó) Decoração: Chantilly q.b. Raspa de Lima q.b. Preparação: Bolo: Misturar o açúcar com as raspas de...

Ingredientes: Suspiro (Merengue): 200 g de açúcar em pó 40 g de cacau em pó 8 claras 200 g de açúcar. Mousse de Chocolate: 500 g de chocolate meio amargo 200 ml de natas 4 ovos 3 Folhas de Gelatina neutra. 2 colheres sopa açúcar em pó Decoração: ovos moles q.b. cerejas em calda q.b. amêndoas caramelizadas q.b. Preparação: Suspiro (Merengue): Desenhei 3...

Ingredientes: Génoise: 10 ovos 300 g de farinha 250 g de açúcar manteiga q.b. farinha q.b. Calda: 100 g de açúcar 100 g de água 2 cascas de limão Chantilly: 400 ml de natas 3 colheres de sopa de açúcar 3 folhas de gelatina Decoração: 1 ananás cerejas em calda praliné de frutos secos q.b. Preparação: Génoise: Bater na batedeira os ovos inteiros com o...

Ingredientes: 250 g de açúcar 250 g de farinha sem fermento 250 g de manteiga 6 ovos 100 ml de sumo de ananás 1 lata de ananás 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: Separar as gemas da claras. Abrir a lata de ananás e escorrer o sumo, reserve. Forrar a forma...

Ingredientes: 250 g de açúcar 250 g de farinha sem fermento 250 g de manteiga 6 ovos 100 ml de natas 1 tablete de chocolate negro 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: Separar as gemas da claras. Ralar a tablete de chocolate e reservar....