Arquivo de Bolos - Divina Culinária
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Bolo de Clementina – A Vida Secreta de Walter Mitty Clementine Cake – The Secret Life of Walter Mitty Sobre o Filme: A receita de hoje vem d'A Vida Secreta de Walter Mitty, o filme conta a história de um homem que morre de medo de aventuras, mas...

Afinal o que é o Skyr? Apesar de ser conhecido como iogurte, na realidade é um queijo fresco magro, espesso e cremoso, preparado com leite magro fermentado com culturas produtoras de ácido láctico. O skyr natural não tem açúcar adicionado. Tem um baixíssimo teor de...

Ingredientes: Bolo: 200 g de chocolate negro com 70% de cacau 200 g de manteiga 6 ovos 250 g de açúcar Raspa de 1 laranja pequena 200 ml de leite 200 g de farinha de trigo super fina com fermento 1 colher de chá de fermento em pó Recheio: 600 ml de natas frescas para bater 150...

Bolo Branco – Django Libertado White Cake – Django Unchained Sobre o Filme: A receita de hoje vem dum dos mais controversos filmes de 2012 - Django Libertado, realizado por Quentin Tarantino. Este (filme) não foge das características que ele tem, muito sangue e clima de Filme B*....

Ingredientes: Bolo: 10 claras 250 g de miolo de noz pecan 150 g de farinha (tipo 55, sem fermento) 150 g de manteiga 250 g de açúcar 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de canela Doce de Ovos: 150 ml água 300 g açúcar 10 gemas 10 g amido de milho 20 g manteiga Calda de...

Bolo de Uvas – Itália Schiacciata Con Uva – Italy Sobre a Receita: Esta schiacciata con uva é confeccionada na Toscana, durante a época das vindimas. No Outono, na época das vindimas, é quando surgem as uvas, vendidas como fruta fresca ou, então, envolvidas num pão pouco volumoso,...

Ingredientes: 1 molho de agrião (ou espinafres) 5 ovos 1 chávena de óleo 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 colher de chá de fermento Preparação: Trituram-se só as folhas de agrião com as gemas e o óleo. Numa tigela mistura-se o preparado com a farinha, o açúcar, o fermento. Bater...

Ingredientes: Bolo: 4 ovos 220 g de açúcar 60 g de manteiga à temperatura ambiente 260 g de farinha de trigo com fermento 200 ml de natas 100 g de chocolate granulado Cobertura: 200 ml de natas 200 g de chocolate chocolate granulado q.b. Preparação: Parta os ovos e separe as gemas das claras. Às gemas, junte o...

Bolo de Banana – Porto Rico Banana Cake – Puerto Rico Sobre a Receita: Este é um bolo que se adapta verdadeiramente a todas as ocasiões. Além do mais, a preparação da sua massa também não levanta qualquer tipo de problemas. O único requisito realmente importante é que só se empreguem...

Ingredientes: 300 g de laranja 4 ovos 1 chávena (chá) de óleo 2 chávenas (chá) de açúcar 2 chávenas (chá) de farinha 1 colher (chá) de fermento Manteiga para untar Farinha para polvilhar Preparação: Para esta receita fiz o dobro da quantidade. Ligue o forno nos 180⁰. Unte um tabuleiro grande com bastante manteiga, por...