Blog - Página 11 de 82 - Divina Culinária
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Ragu de Salsicha Fresca – O Padrinho Sausage Ragù – The Godfather Sobre o Filme: A receita de hoje vem de um clássico O Padrinho, e como uma boa história sobre famílias italianas, a comida tem muita importância neste filme. Numa das cenas o Clemenza ensina o Mike...

Serradura – Portugal/Macau Sawdust Pudding – Portugal/Macau Sobre a Receita: Serradura é uma sobremesa de origem portuguesa que se tornou famosa em Macau. É uma sobremesa muito comum que pode ser facilmente encontrada em diferentes restaurantes e padarias em Macau. E é por isso que a serradura é...

Ingredientes: 150 a 200 g de pipocas (já estouradas) 230 g de manteiga (usei com sal) 340 g de açúcar amarelo 150 g de geleia de trigo* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de essência de baunilha 1 pitada de sal Preparação: Fazer as pipocas, retirar os grãos...

Spanakopita – Viram-se Gregos Para Casar Spanakopita – My Big Fat Greek Wedding Sobre o Filme: A receita de hoje vem de uma das melhores comédias românticas, Viram-se Gregos Para Casar, eu adoro a história de gata borralheira da Toula. A receita que faço hoje é a Spanakopita...

Crepes Franceses – França French Crepes – France Sobre a Receita: Os crepes são originários da região da Bretanha na França, depois do trigo-mourisco ter sido introduzido naquela região no século XII, e eram primeiro chamadas “galettes”, que significa “bolos achatados”. Os crepes de farinha branca só apareceram...

Ingredientes: Massa Morango: 200 g de açúcar 100 ml de óleo 3 ovos 1 iogurte natural 180 g de farinha 1 colher de fermento em pó 1 saqueta de pudim instantâneo de sabor a morango (usei Boca Doce) Massa Chocolate: 200 g de açúcar 100 ml de óleo 3 ovos 1 iogurte natural 180 g de farinha 1 colher de...

Chop Suey de Frango – Os Caça-Fantasmas Chicken Chop Suey – Ghostbusters Sobre o Filme: A receita de hoje vem de um filme que marcou os anos 80 e a sessão da tarde nos anos 90 - Os Caça-Fantasmas. Numa cena do filme os caça-fantasmas comem comida chinesa...

Panquecas Americanas – Estados Unidos da América American Pancakes – USA Sobre a Receita: Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros...

Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada fresca 400 g de bacalhau (cozido ou crú, em lascas e demolhado) 2 pés de alho-francês (apenas a parte branca) 8 raminhos de brócolos cozidos 50 g de margarina 3 ovos 200 ml de natas 100 g de queijo ralado sal q.b. pimenta q.b. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte...

Esparguete à Bolonhesa – A Vida de Adèle - Capítulos 1 & 2 Spaghetti Bolognese – Blue Is the Warmest Colour Sobre o Filme: A receita de hoje vem dum dos filmes mais bonitos de 2013 - A Vida de Adèle - Capítulos 1 & 2, ele mostra...