Fábio Polónio, autor em Divina Culinária
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Tarte de Natas – Ana do Café História: Esta tarte de natas é uma receita que me foi passada por uma amiga da minha mãe a Ana que é dona de um café. Esse é o café onde a minha mãe e as suas amigas vão diariamente...

Serradura – Receita de Família Sobre a Receita: Cá em casa sou eu que faço os doces nomeadamente a serradura que é uma sobremesa de origem portuguesa que se tornou famosa em Macau. A serradura é uma mistura de natas, leite condensado e bolacha maria, umas vezes...

Peras Bêbedas – Mãe Conceição “São” História: A minha mãe faz peras bêbedas muito bem, mas não fazia assim tantas vezes pois só ela e o meu pai é que comiam...

Mousse de Oreo – Prima Vera História: Esta receita pode não ser tradição de família, pode ser bem recente, mas uma coisa é verdade é sem dúvida uma sobremesa que conquista desde os mais pequenos até aos mais velhos. Bem toda a gente saber que a bolacha...

Doce Delícia de Café – Receita de Casa História: Esta receita é de uma sobremesa simples mas muito boa, que cá em casa se faz muitas vezes, seja para um aniversário, seja simplesmente como sobremesa para o almoço ou jantar...

Doce de Mousse de Chocolate – Maria Beatriz “Bia” História: Esta receita foi-me passada por uma amiga da minha mãe, a Maria Beatriz ("Bia" para os amigos). A ocasião onde conheci esta receita foi num verão em Vila Nova de Mil Fontes, em que fomos convidados para...

Bolo de Cenoura – Minha Receita História: Este bolo tem uma massa fofinha, aerada e de cor vibrante coroada de uma irresistível cobertura de chocolate cremosa e brilhante. A fórmula do bolo de cenoura funciona tão bem que ele se tornou o queridinho entre as receitas caseiras....

Doce Rápido de Ananás – Mãe Conceição “São” História: A receita deste doce que a minha mãe faz é a sobremesa mais rápida e fácil de fazer que existe! A minha mãe faz esta sobremesa imensas vezes no verão, pois é uma sobremesa super fresca, que se...

Bolo de Maçã – Minha Receita História: Bem, como já vos tinha dito se há coisa que a minha mãe gosta é de bolo, mais propriamente o bolo preferido da minha mãe é de maçã exactamente por ficar húmido! Por isso nasceu uma necessidade da minha parte...