03 Mar Salame de Chocolate cá de Casa

Salame de Chocolate – Receita de Família

História:
A receita de hoje é bem típica de Portugal o Salame de Chocolate, esta sobremesa é uma das preferidas dos mais pequenos, mas há adultos que também não lhe resistem. Cá em casa não há nenhuma ocasião especial para fazer salame, mas quando se faz não dura muito tempo! Há que faça com chocolate em tablete, eu faço com chocolate em pó. A receita é bem simples e com 5 ingredientes fazemos a festa, por falar em festa esta receita é óptima para festas de aniversário, nomeadamente de crianças, que não resistem a este bolinho. Aliás como é tão fácil de fazer e não vai ao forno podem muito bem fazer esta receita com os vossos filhos/netos, é bem engraçado e no final ainda podem provar algo feito por eles!

Ingredientes:
200 g de açúcar
1 ovo
100 g de chocolate em pó
250 g de manteiga (à temperatura ambiente)
250 g de bolachas maria (partidas em pedaços)

Preparação:
Numa tigela meter a manteiga e o açúcar e bater com a vara de arames até obter um creme, de seguida acrescentar o ovo e voltar a bater até incorporar. De seguida junte o chocolate em pó e mexa bem, por fim junte as bolachas partidas e incorpore tudo muito bem. Deite a mistura sobre uma folha de alumínio, e enrole formando um cilindro, feche as pontas com a folha de alumínio e leve ao frigorífico durante 5 horas até ficar bem rijo. Sirva cortado em fatias.