A Serradura cá de Casa - Divina Culinária
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A Serradura cá de Casa

Serradura – Receita de Família

Sobre a Receita:
Cá em casa sou eu que faço os doces nomeadamente a serradura que é uma sobremesa de origem portuguesa que se tornou famosa em Macau. A serradura é uma mistura de natas, leite condensado e bolacha maria, umas vezes com as bolachas misturadas no creme, outras vezes em camadas, umas vezes com gelatina para tornar um pouco mais rijo e cremoso. A minha é em camadas porque acho que visualmente é mais apelativa!

Ingredientes:
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha maria

Preparação:
Bate-se as natas até ficarem firmes. Depois mistura-se o leite condensado nas natas, sem bater com a batedeira. Rala-se a bolacha maria. Depois põe-se em camadas numa taça grande ou em tacinhas individuais, termine com bolacha maria em cima.

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