Salada de Rúcula e Endívias - Divina Culinária
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Salada de Rúcula e Endívias

Ingredientes
Vinagrete:
1 c. de sopa de mostarda de dijon
350 ml de azeite
150 ml de vinagre
1 c. de sopa de óregãos
Salsa q.b.

Sal q.b.
Salada:
1 embalagem de mistura para salada de rúcula
1 endívia
tomate cherry q.b.

Preparação:
Vinagrete: Misture todos os ingredientes num copo e triture bem com a varinha mágica durante 1 minuto. Retifique o sal, se necessário.

Salada: Numa saladeira misturar a rúcula, os tomates cherry cortados ao meio e as folhas de endívia. Tempere a gosto com a vinagrete.

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