Linguado no Forno com Laranja - Divina Culinária
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Linguado no Forno com Laranja

Ingredientes:
8 filetes de linguado
8 rodelas de laranja
8 nozes de manteiga
sumo de laranja q.b.
sumo de limão q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
alho q.b.

Preparação:
Retirar com cuidado a pele aos filetes de linguado. Temperar os filetes com o sumo de laranja, o sumo de limão, o sal, a pimenta e o alho picado, deixe marinar de um dia para o outro. Enrole os filetes de linguado e prenda-os com um palito. Meta no tabuleiro com um fio de azeite. Meta uma noz de manteiga em cima de cada rolinho. Leve ao forno nos 200ºC durante 10 minutos. Retire os palitos. Emprate cada rolinho em cima de uma rodela e laranja.

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