Areias de Cascais - Divina Culinária
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Areias de Cascais

Ingredientes:
300 g de farinha tipo 55
200 g de margarina
100 g de açúcar
1 colher de sopa de banha de porco (opcional)
1 pitada de canela (opcional)

Preparação:
Colocar a farinha e o açúcar numa tigela. Fazer uma cova no meio e deitar aí a banha e a manteiga. Trabalhar a mistura só com a ponta dos dedos a mistura até obter uma areia. Formar com a massa uma bola. Tender pequenas bolinhas.  Levar as areias a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal, em forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. As areias devem ficar claras. Passar as areias ainda quentes por açúcar.

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