Mousse de Batata Doce e Chocolate - Divina Culinária
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Mousse de Batata Doce e Chocolate

Ingredientes:
2 batatas doces
200 g de chocolate meio amargo
200 ml de leite
2 colheres de sopa de mel

Preparação:
Comece por cozer as batatas doces cortadas em cubos. Derreta o chocolate cortado em pedaços. Aqueça o leite. De seguida coloque a batata no processador de alimentos, junte o chocolate derretido, o leite aquecido e o mel. Triture bem até estar homogéneo. Se quiser corrigir a consistência pode juntar mais leite. Sirva decorado com cubos de batata doce.

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